Jedním z mýtů je, že pití černé kávy urychluje odbourávání alkoholu.
Káva respektive kofein má určitým způsobem stimulační účinky na nervový systém, a tento účinek je výrazně odlišný mezi jednotlivými lidmi. Kofein neurychlí odbourávání alkoholu nebo vylučování alkoholu z těla. Kofein podobně jako alkohol stimuluje diurézu, tedy větší tvorbu moči a to může prohloubit pocit žízně při konzumaci alkoholu a kávy. Takže představa, že po konzumaci alkoholu vypiji kávu a můžu řídit je mylná respektive nebezpečná!
Připravil: Prof. MUDr. Tomáš Zima, DrSc., děkan 1. lékařské fakulty Univerzity Karlovy